Baštalište je građanska inicijativa koja zagovara i promoviše gradske baštenske zajednice kao alat za ekološki, ekonomski, socijalni, zdravstveni razvoj lokalnih zajednica i održivih gradova. Osnivači inicijative su udruženja građana “Ama – Centar za negu čoveka i prirode” i “Beogradski festival cveća“.
O ovom lepom, osvežavajućem i korisnom projektu razgovarali smo za vas sa Katarinom Milenković i Sabinom Kerić, osnivačicama koje stoje iza pomenute inicijative.
Ko čini tim Baštališta? Kako je došlo do želje za osnivanjem projekta?
Baštalište je baštenska zajednica. Kada smo prevodili pojam “community gardens” na srpski, shvatili smo da “zajednička bašta” ne bi prenela suštinu Baštališta. A suština jeste da tim Baštališta ima 30ak članova. Neki imaju manje, neki više odgovornosti, ali su svi aktivni – svi uređuju svoje bašte, dogovaraju se, dele alat, nabavljaju potrebno i čine da ovaj koncept živi kod nas. Sve je počelo od nas dve prijateljice i našeg entuzijazma – htele smo da budemo sigurne da to što jedemo jeste zdravo. Iskustvo nas naučilo da danas nije dovoljno jesti voće i povrće kako su to nekad lekari preporučivali da bi bio zdrav. Od nekad do sad, kvalitet tog istog voća i povrća se promenio. Ukusi su slabiji, nutritivnost niža, ali je zato količina pesticida i drugih hemijskih jedinjenja porasla. Neka od njih pojedinačno nisu štetna, no niko još uvek ne zna posledice njihovog kombinovanja.
Koji su Vam glavni ciljevi?
Želimo da skrenemo pažnju ljudi na ono što jedu, želimo da povežemo ljude sa prirodom, da ulepšamo ružne delove grada, da učimo decu suživotu sa prirodom i da kroz proizvodnju hrane vratimo ljudima moć. Jer je onaj ko zna kako da proizvede svoju hranu, ne kupujući seme, zaštitne preparate i slično (što je suština proizvodnje po organskim-prirodnim principima), slobodan čovek! Njemu možete oduzeti sve, a on će i dalje živeti jer poseduje najvažniju veštinu za opstanak – zna da proizvede hranu za sebe i svoje bližnje.
Kako jedno Baštalište doprinosi svojoj lokalnoj zajednici?
Teško je svesti koncept “baštenska zajednica” u jednu fioku pa otuda i više vrsta doprinosa. Ukratko:
– ekološki – lokalna proizvodnja hrane smanjuje emisiju ugljen dioksida u atmosferu, time pozitivno utiče na efekat staklene bašte. Manje pesticida, manje otrovnih voda, zemljišta itd;
– ekonomski – gajeći svoje povrće, ljudi smanjuju troškove života, ostaje im više para za neke druge potrebe, kulturne, sportske na primer;
– zdravstveni – više vremena na otvorenom je prava antistres terapija;
– društveni – ljudi se druže, unapređuju svoj komšiluk, razvijaju bolje odnose zajednice.
Sa kojim ste se preprekama suočavali kada je u pitanju pretvaranje zapuštenih urbanih prostora u bašte i vrtove?
Još uvek se suočavamo sa problemom prostora – Beograd je pun napuštenih i zapuštenih parcela kako privatnih, tako i onih u vlasništvu grada/opština. Iako smo razgovarali sa predsednicima više opština, još uvek nismo došli ni do jedne parcele. Ako grad pripada građanima i ako je vlast servis istih, tužno je što se građanima uskraćuje prilika da učine nešto svojim rukama, za sebe i svoje okruženje. Zato i ovom prilikom apelujemo na gradonačelnika i gradsku vlast da konačno prepoznaju napuštene prostore kao resurs za poboljšanje kvaliteta života građana.
Šta je neohodno imati odnosno znati da bi se aktivno učestvovalo u održavanju jedne zajedničke bašte?
Važno je biti dobar komšija – poštovati druge i razumeti da sve što radimo utiče na druge. Svi smo spojeni sudovi. I to ne samo mi ljudi, već i insekti, naše biljke, zemlja. Odgovornost je to. Dođete pa ne znate, ali upoznate one koji znaju po nešto i kroz druženje svi zajedno učite. I nije važno što nemate prinos profesionalnih poljoprivrednika. Sama činjenica da ste odnegovali nešto svojim rukama čini vas srećnim i zadovoljnim.
Gde sve u Srbiji delujete?
Samo u Beogradu, ali smo u kontaktu i podržavamo inicijative u Novom Sadu i Šapcu.
Kako se učlaniti?
Kapacitet Baštališta je trenutno popunjen. Mi pravimo i listu čekanja za slučaj da se neka parcela oslobodi, ali i mapu pogodnih lokacija koje ćemo u nekom trenutku vrlo konkretno zatražiti. O svemu tome se možete informisati na našem sajtu bastaliste.org.