Bili ste dobri cele godine i spremno čekate još jedno iznenađenje ispod novogodišnje jelke? Zašto se ne biste zahvalili vašem ličnom Deda Mrazu ukusni, hrskavim i mirišljavim prazničnim kolačićima!
Za pripremu omiljene deda Mrazove poslastice (16 kolačića) biće vam potrebno:
- šolja brašna
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 1/2 kašičice cimeta
- 1/4 kašičice mlevenog muskatnog oraha
- 115 g maslaca
- 1/2 šolje belog šećera
- 1/2 šolje smeđeg šećera
- 1 veće jaje
- 5 kašičica vanila ekstrakta
- 5 šolja “crunchy” muslija
- 3/4 šolje suvog grožđa
Priprema:
U jednu veliku činiju sipajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so i začine, a u drugoj dobro umutite maslac, šećer, jaja i vanila ekstrakt sve dok ne dobijete glatku masu. Pomešajte sastojke iz obe činije, a potom dodajte musli i suvo grožđe. Dobijenu mešavinu ostavite da odstoji u frižideru oko dva sata.
Zagrejte rernu na 175°C. Koristeći okrugle modle ili dlanove napravite 16 kolača i poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Kolače pecite oko 12 minuta, a potom ih ostavite još 5 minuta u isključenoj rerni. Nakon što se kolači ohlade, servirajte ih uz šolju mleka! Bon Apetit!